La Sardegna è situata al centro del Mediterraneo Occidentale ed è la seconda isola per estensione dell’intero bacino.
Essa ha carattere di continente perchè all'interno dei suoi confini si trovano aree dalla caratteristiche geografiche, storiche, culturali e linguistiche uniformi al loro interno ma ben distinte dalle aree limitrofe. I confini di queste aree probabilmente risalgono al periodo dei villaggi nuragici e continuarono a essere usati fino al periodo delle curatorie giudicali dell’era medievale. Oggi questi confini sono scomparsi da un punto di vista amministrativo ma sono ancora radicati nell’ identità popolare.
L'impresa è stata agevolata grazie all’avviso "promuovidea finanziamento nuova impresa" realizzato con il contributo del POR FSE 2007/2013 - Regione Sardegna - Asse II Occupabilità linee di attività e.1.2 ed e.3.1.
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